新じゃがいも(小) 3コ(250g) 豚バラ肉(薄切り) 150g しょうが(せん切り) 1かけ分
<A用調味料> しょうゆ 大さじ1 1/2 すし酢(市販) 大さじ1 酒 大さじ1/2 赤とうがらし(半分に割って種を除く) 1本分
塩 黒こしょう(粗びき) ごま油
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