材料

卵　2コ
春キャベツ　2枚 (100g)

＜A用調味料＞
洋風顆粒チキンスープの素　小さじ1
塩　小さじ1/4
こしょう　少々

粉チーズ　大さじ1/2
パセリ　少々

作り方

• 準備
  春キャベツ せん切り
  パセリ　みじん切り
• 小さめの鍋に水（2カップ）と＜A用調味料＞を入れて中火にかける
• 煮立ったら春キャベツを加え、蓋をして弱めの中火で約5分間煮る
• 卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる
• 蓋を外して中火にし、煮立ったら卵液を回し入れる
• 火を止め、器に盛ってパセリをふる

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