日本酒で『炊き込みご飯』

材料

お米　2合
調味料醤油
みりん
塩
顆粒のカツオだし
ごぼう
にんじん

作り方
  1. 準備
    お米　強めにしっかり洗う
    お米にお酒が入り割れてしまうのを防ぐ
  2. 2合炊く場合お水は1.5合のメモリまで入れて、残り0.5合分 日本酒を注ぐ
  3. 調味料の醤油・みりん・塩・顆粒のカツオだしを入れる
  4. 具材に好みでごぼう・にんじんを入れて炊く
    ごぼうは日本酒の香りを和らげる

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