材料

水　600ml
砂糖　200ml
米粉　600g

油

作り方

1. 中華鍋に水を入れて火をつける
2. 砂糖を入れる
3. 砂糖が溶けたら米粉を入れてダマにならないようによくこねる
4. 火から外してボウルに移してよくこねる
5. タネを一晩寝かす
6. テニスボール大にしたタネをフライ返しとさい箸で転がす
   家庭では1/4サイズに

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