材料

白菜　100g
にんじん　4cm(30g)
しいたけ　2個
鶏もも肉　1/2枚 (150g)
しょうが (千切り)　1/2片分

水　150cc
酒　大さじ1
鶏がらスープの素 (半練り)　小さじ1
オイスターソース　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
片栗粉　大さじ1
砂糖　小さじ1/2

ごま油　大さじ1/2
温かいごはん　2人分

作り方

• 準備
  白菜　2cm幅に切る
  にんじん　薄い輪切りにする
  しいたけ　縦薄切りにする
  鶏もも肉　1.5cm幅に切る
• 具材をボウルに入れごま油(大1/2) を加えて混ぜる
• ラップをして600wの電子レンジで４分加熱する
• 調味料は水に鶏がらスープの素・酒・オイスターソース・しょうゆ・砂糖・片栗粉を混ぜる
• 合わせ調味料を加えて混ぜる
• しょうが (1/2片分)を加えて混ぜる
• 再度ラップをして600wの電子レンジで３分加熱する
• 電子レンジから取り出してすぐに一気に混ぜることでとろみが出る
• 器にごはんを盛り上から具材をかける

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