材料

茹でたけのこ　240g（正味）
ツナオイル缶　1缶（70g）
かつお節　1.5g
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
水　大さじ5
ゴマ油　大さじ1

作り方

• 準備
  茹でたけのこを縦に半分に切り、繊維に沿って4～5mm厚さに切り、横にして3cm程度の幅に切る
• フライパンに切ったたけのこを入れ、中火で炒める。たけのこから余分な水分が飛んだら、一旦火を止めてめんつゆと水、ツナ、かつお節を加える
• 再度中火にかけ、水分が完全になくなるまで炒め煮にする。水分がなくなったら火を止め、ゴマ油を加えて軽く混ぜる

• 5
• 10
• 1