印刷用ページ

新じゃがいも　2〜3コ（250g）
薄切り豚バラ肉　100g
ザーサイ　30g

＜A用調味料＞
塩　少々
こしょう　少々
酒　大さじ1

＜B用調味料＞
しょうゆ　小さじ1
ごま油　小さじ1/2

準備
新じゃがいも　よく洗って芽があれば除き、皮付きのまま5mm幅の細切りにし、水でサッと洗って水けを拭く
豚肉　4〜5cm長さに切る
ザーサイ　細切り
フライパンに油（小2）を中火で熱し、新じゃがいもを入れて炒める
透き通ってきたら、豚肉を加えてサッと炒め、A用調味料を順にふってさらに炒める
肉の色が変わったらザーサイを加え、約30秒間炒める
B用調味料を回し入れ、サッと混ぜる

iOSでレシピを保存する場合はオプション欄の(共有ボタン)を押して『ファイルに保存』してください。
Androidででレシピを保存する場合は『PDF形式で保存』を選んでください。