春キャベツ『回鍋肉(ホイコーロー)』

材料

豚バラ肉 200g
春キャベツ 1/4玉
ピーマン 1個
にんにく
しょうが

<簡単調味料>
にんにく・しょうが 1片
みそ 大さじ1
しょう油 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ラー油 小さじ1

片栗粉
ラー油
ごま油
サラダ油

作り方