材料

新玉ねぎ　1個（180g）
豚バラ肉（薄切り）　150g
豆腐　1丁（300g）

顆粒和風だしの素　小さじ1
砂糖　大さじ2
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
水　大さじ3

万能ねぎ　適量
七味唐辛子　適量

作り方

• 準備
  新玉ねぎ　8mm幅に切る
  豚バラ肉　3cm長さに切る
  豆腐　一口大に切る
  万能ねぎ　3cm長さに切る
• 耐熱ボウルに新玉ねぎを入れて豚バラ肉をその上に広げ、豆腐を更に上にのせる
• 顆粒和風だしの素・砂糖・酒・しょうゆ・水を合わせて上からかける
  豆腐の空き容器をつかうと食器の洗い物が減ります
• ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで９分加熱する
  上から見てお肉が赤くなかったらOK
• 豆腐を崩さないように豆腐と豆腐の間から箸を入れて混ぜる
  一旦冷ますと味がしみる
• 器に盛って万能ねぎをのせ、七味唐辛子を添える

• 5
• 10
• 2