材料

新玉ねぎ　1個

しょう油　大1/2
酒　大1/2
砂糖　小1/2
みりん　小1

ピザ用チーズ　10g
ベーコン　1枚 細切り
オリーブ油　小1
粗挽き黒胡椒　適量

作り方

• 準備
  新玉ねぎ　汚れている薄い皮をむき、上下を落とし、横に2つに切る
• フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎの切り口を下にし弱火で約10分焼く
• ひっくり返して弱火で約10分焼く
  新玉ねぎから出た水分に色がつきすぎた場合はキッチンペーパーなどで拭き取る
• しょう油・酒・砂糖・みりんで味をつける
• 片方に刻んだベーコン・ピザ用チーズ・粗挽き黒胡椒を乗せる
• 蓋をして1分、チーズが溶けるまで火を入れる

• 5
• 10
• 1