タバスコカルパッチョ

材料

タバスコ(緑) 大さじ2
鯛(刺身用) 150g
オリーブ油 大さじ3
パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
塩 小さじ1/3
ルッコラ(根元を切る) 1/2束

作り方