材料

ベーコン　150g
冷凍白菜　250g
まいたけ　100g
しめじ　80g
ブロッコリー（小房）　12個分
水　500ml
料理酒　大さじ2
コンソメ　4.5g（スティック1本分）
ニンニクチューブ　小さじ1
牛乳　500ml
塩　適量

作り方

• 準備
  ベーコンを好きな大きさに切る
  冷凍白菜　大きければカット
  まいたけ　大きければカット
  しめじ　大きければカット
  ブロッコリー　大きければカット
• 鍋に冷凍白菜・まいたけ・しめじ・ブロッコリー・ベーコンを入れる
• 水・料理酒・コンソメ・ニンニクチューブを加えて火にかける
• 沸騰し、野菜などに火が通ったら牛乳を加えさらに一煮立ちさせる
• 塩を適量入れ、お好みの味に調える
  ここで新垣さんは味見をしてチェック

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• 10
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