材料

新玉ねぎ　1個
小麦粉　大さじ2
卵　2個
粉チーズ　大さじ2
バター　20g
青ねぎ　適量
マヨネーズ　適量
ケチャップ　適量
ウスターソース　適量

作り方

• 準備
  新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、輪切りにする。ばらばらにならないように爪楊枝をさす
• ボウルに小麦粉、卵、粉チーズを入れダマが残らないようにしっかり混ぜる
• フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす
• 溶けたら卵液にくぐらせた新玉ねぎを並べ、薄く色づくまで焼く
• 両面焼けたら再度卵液をつけ、こんがりと色づくまで焼く
• マヨネーズとケチャップを同割で混ぜたオーロラソースを塗る
• 小口切りにした青ねぎを散らす。お好みでウスターソースにつける

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• 10
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