うな丼&しじみのお吸い物

材料

<うな丼>
うなぎの蒲焼き 2尾
ご飯 適量
うなぎのたれ 適量
粉山椒 適量

<しじみのお吸い物>
しじみ 120g
だし 400ml
青ねぎ 1本
みょうが 1個
酒 大さじ1/2
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 適量

作り方