フォー・ボー

材料

フォー(乾燥) 150g
牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚 100g
もやし(塩茹で) 1/2袋
ダシダ (牛骨ダシの素) 小さじ4
酒 大さじ1
ヌクマム 小さじ2
フライドオニオン 適量
香菜 適量
ミント、バジル、ライム 各適量
水 800cc

作り方