材料
じゃがいも 中 3個
にんじん 1/3本
合挽き肉 200g
焼肉のタレ 大さじ3
片栗粉 大さじ1
塩 ひとつまみ
パン粉 40g
油 大さじ2
千切りキャベツ 適量
作り方
- 準備
じゃがいも 皮を剥き2cm角にカットする
にんじん 皮を剥き2cm角にカットする
- 耐熱ボウルに①と合挽き肉と焼肉のタレを入れて混ぜる
- 電子レンジ（600W）で6分加熱
- 加熱ムラを防ぐため一度取り出し全体を混ぜ再度電子レンジ（600W）で6分加熱
- ④に片栗粉と塩ひとつまみを入れ、熱いうちに具材を潰しながらよく混ぜる
- クッキングシートの4辺を折って皿のようにし、パン粉と油を入れてよくあえる
- ⑥を電子レンジ（600W）で1分30秒加熱
- 加熱ムラを防ぐため一度取り出し全体を混ぜ再度電子レンジ（600W）で1分40秒加熱
- ⑤のタネで大きいコロッケを1つ作り⑧のパン粉をまぶす。千切りキャベツをしいたお皿に盛ったら完成