材料

豚ひき肉　250g
玉ねぎ　80g
しいたけ　2個 (50g)
にんにく　1片
コチュジャン　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
ケチャップ　大さじ1/2
砂糖　小さじ1
ごま油　大さじ1
レタス　適量

作り方

• 準備
  玉ねぎ　みじん切り
  しいたけ　みじん切り
  にんにく　みじん切り
  レタス 1枚ずつ剥がし食べやすい大きさにちぎる
• しょうゆ・みりん・酒・砂糖・ケチャップ・コチュジャンを加え混ぜ合わせる
• 熱したフライパンににんにく、ごま油（大1）を入れ中強火で炒める
• 豚ひき肉を加えほぐしながら炒める
• 豚肉の色が変わったらしいたけ、玉ねぎを加えて炒める
• 玉ねぎが半透明になったら合わせ調味料を加え炒め合わせる
• 器に盛る
• レタスに包んで食べる

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• 10
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