材料

ささみ　6本
きゅうり　1本
塩　小さじ1/4
ヨーグルト（プレーン）　50g
カレー粉　少量
ミニトマト　4個
レモン　2切れ

＜ささみ用調味料＞
ヨーグルト（プレーン）　50g
トマトケチャップ　小さじ1
豆板醤　小さじ1/2
カレー粉　小さじ1/3
塩　小さじ1/2
おろししょうが　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1/3

作り方

• 準備
  きゅうり　2mm厚さに切り、塩（小1/4）をなじませておく
  オーブントースター　予熱する
  ささみ　筋に沿って切り込みを入れ、包丁の背でこそぎながら筋を取る
  ささみ用調味料　混ぜておく
  レモン　くし切り
• ボウルにささみ用調味料を入れ、ささみを入れてからめる。
• オーブントースターのプレートに網を置き、ささみを並べ、残った調味料をかけて６～７分焼く
  魚焼きグリルで焼いてもOK!
• きゅうりの水気をペーパータオルでふき取り、ボウルに入れ、ヨーグルト、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
• 器にささみを盛り、きゅうり、ミニトマト、レモンを添える。

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• 10
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