材料

豚肩ロース肉 (焼き肉用)　50g
ピーマン　2個
めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1
ごま油　小さじ1
酒　大さじ1
水　大さじ1
温かいごはん　2人分

作り方

• 準備
  豚肩ロース肉　8mm幅に切る
• フライパンにごま油（小1）を引く
• ピーマンを入れて中強火で焼く
• 蓋をして蒸し焼きにし、全面に焼き目をつけるように焼く
• 豚肉を加えて炒める
• めんつゆ・酒・水を合わせる
• 合わせ調味料を加えて炒め合わせる
• 器にごはんを盛る
• 豚肉・ピーマンををご飯にのせ、タレをかける

• 5
• 10
• 2