トマトのプルコギ

材料

大玉トマト 2個(350g)
牛肩ロース(薄切り) 200g
玉ねぎ 1/2個(100g)

<タレ用調味料>
しょう油 大さじ3
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
コチュジャン 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1(5g)
コショウ 少々

ゴマ油 適量
サラダ油 適量
煎り白ゴマ 適量

作り方