ぼんご『まぐろ角煮+はとうがらし』

材料

マグロ 100g
しょうが 1/2片
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1と1/2
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
はとうがらし 40g
一味唐辛子 少々
ごはん 2合分
海苔 2枚
塩 適量

作り方