カツオの湯引きマリネ

材料

カツオ (刺身用) 250g
ミニトマト 4個 (70g)
玉ねぎ 20g
ケッパー 5g
おろしにんにく 1/2片分
オリーブ油 大さじ1
酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/3
塩 小さじ1/4

作り方