お麩カツ丼

材料

仙台麩 5枚
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
水 40ml
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
油 適量
玉ねぎ 1/4個(薄切り)
おかわかめ(または三つ葉) 適量
ご飯 適量
紅生姜 適量

作り方