米 2合 さつまいも 1/2本 かぼちゃ 100g まいたけ 80g 鶏もも肉 1/2枚 しょうゆ 小さじ2 青ねぎ（小口切り） 2本 小麦粉 適量 塩 適量 揚げ油 適量
＜ご飯用だし＞ だし 450ml みりん 大さじ1 塩 小さじ1/3 しょうゆ 大さじ1 1/2
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