ジャガイモを使わない「コロッケ」

材料

おから 100g
絹ごし豆腐 100g
豚ひき肉 50g
玉ねぎ 20g
塩こしょう 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ2
黒こしょう ひとつまみ
油 大さじ3
薄力粉 大さじ6
卵 1個
パン粉 100g
中濃ソース 適量

作り方