さんまチャーハン

材料

さんま 2尾
大根 100g
大葉 10枚
長ネギ 1本
酒 大さじ1
ご飯 300g
卵 2個
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
しょう油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/3
鶏がらスープの素 小さじ1/3
砂糖 ひとつまみ

作り方