絶品! キノコご飯

材料

米 3合

キノコ3種 200g
(シメジ・エリンギ・シイタケ)
油揚げ 1枚
薄口しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/4

だし汁(水・出汁の素で良い)

作り方
  1. ご飯を研いで30分浸す
  2. 調味料の薄口しょうゆ・酒・みりん・塩を入れる
  3. だし汁(水・出汁の素で良い) 炊飯器の3合線から2ミリ減らす
  4. 刻んだ油揚げ・きのこを入れる