豚バラ肉（薄切り） 150g かぼちゃ 小1/4個（400g） 塩 適量 こしょう 適量 酒 大さじ1
＜ごまマヨたれ用調味料＞ マヨネーズ 大さじ3 すりごま（白） 大さじ1 めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1 砂糖 ひとつまみ
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