材料

れんこん（皮付き）　200g
（2節目がおすすめ）

サラダ油　大さじ1
塩　少々
コショウ　少々
ピザ用チーズ　80g

作り方

1. フライパンにサラダ油を入れる
2. れんこん半量を皮付きのままスライサーで薄切りに
3. 塩・コショウをふる
4. ピザ用チーズを広げる
5. 残りのれんこんを皮付きのままスライサーで薄切りに
6. 時々フライ返しで押さえながら中火で5分焼く
7. 裏返してさらに5分ほど焼く
8. 器に盛り付けて完成

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