いわし 4尾 しめじ 70g 青じそ 5枚 ご飯 適量 いりごま（白） 大さじ1 粉山椒 適量 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1
＜合わせだれ用調味料＞ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 しょうがの絞り汁 大さじ1 1/2
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