煮込み焼きそば

材料

中華麺(焼きそば用) 260g
しめじ 100g
焼き豚 50g
青ねぎ 2本
しょうが 10g
にんにく(みじん切り) 小さじ1
サラダ油 大さじ1
ごま油 小さじ1

<煮込み調味料>
酒 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
中華スープ 300ml
砂糖 小さじ1/3
こしょう 適量

作り方