八宝菜

材料

豚肉 60g
海老 60g
塩麹 30g
野菜 100g
(白菜・ピーマン・にんじんなど)

<スープ用調味料>
水 300ml
中華だしのスープ 200ml
水(水溶き片栗粉用) 大さじ2
片栗粉 大さじ1

作り方