豚肉 60g 海老 60g 塩麹 30g 野菜 100g (白菜・ピーマン・にんじんなど)
<スープ用調味料> 水 300ml 中華だしのスープ 200ml 水(水溶き片栗粉用) 大さじ2 片栗粉 大さじ1
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