材料

さつまいも　1本
砂糖　20g
レモン　1/4個
水　300ml

作り方

• 準備
  さつまいも　乱切りにし水にさらす
• レモンの皮を剥き、イチョウ切りにする
• 鍋にさつまいもを入れ、水を注ぎ火にかける
• 砂糖を加え、レモンを入れる
• 煮立ってきたらアクを取り除く
• 必要に応じて砂糖を足しながら味を調える
• さつまいもが柔らかくなったら火を止め、器に盛り付ける

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• 10
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