材料

照り焼きダレ　大さじ1.5
焼きそば用蒸し麺　2玉
むきエビ　150g
小松菜　80g
もやし　70g
玉ねぎ　1/8個（30g）
にんにく　1/2片
香菜　5g
サラダ油　大さじ2
鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1
塩　ひとつまみ
黒こしょう　適量

作り方

• 準備
  むきエビ　洗って背ワタを除き塩・黒胡椒する
  小松菜　根元を落として5cm長さに切る
  玉ねぎ　縦薄切り
  にんにく　縦薄切り
  焼きそば用蒸し麺　袋ごと600Wのレンジで2分半加熱する
  香菜　みじん切りにする
• フライパンを熱してサラダ油を引く
• むきエビを加えて強火で炒める
• 色が変わったらにんにく・玉ねぎ・小松菜・もやしを加えて炒める
• 野菜が少ししんなりしたら焼きそば用蒸し麺を加え、ほぐしながら炒める
• 照り焼きダレ・鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる
• 香菜を加えてザッと混ぜて完成

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• 10
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