材料

塩さば　2切れ（160g）
カレー粉　適量
小麦粉　適量
バージンオリーブ油　大さじ1/2
トマトソース　100ml
ミックスビーンズ　60g
イタリアンパセリ　小さじ1

作り方

1. 準備
   塩さば　皮目にカレー粉をふり、小麦粉をまぶす
   イタリアンパセリ　粗みじん切り
2. フライパンにバージンオリーブ油を入れて火にかける
3. 塩さばを皮目から焼く（中火）
4. 皮目に焼き色がついたら火を止める
5. 裏返して1分間余熱で火を通し、取り出す
6. フライパンの焼き油をふき取る
7. トマトソースとミックスビーンズを加えて温める
8. 最後にイタリアンパセリを加える
9. 器にソースと塩さばを盛り付ける

• 5
• 10
• 1