エスニック風さっぱりレモン鍋

材料

和風出汁 800ml
ナンプラー 少量
レモン 1個
レモン汁 50ml
えび 4尾
豚バラ肉 100g
ニラ 50g
もやし 100g
豆腐 1/2丁(150g)
パクチー お好み

作り方