大根 300g（皮付き） 豚バラスライス 80g 水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ2・水 大さじ2） 鶏ガラスープの素 大さじ1 水 500cc ごま油 大さじ1 生姜 小さじ1/3 ニンニク 小さじ1/3 塩 少々
＜味変調味料＞ ラー油 適量
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