そうめん 2束 豚バラ肉（薄切り） 80g レタス 70g しいたけ 4枚 青ねぎ 2本 しょうが 40g サラダ油 大さじ1
＜煮汁用調味料＞ だし 800ml みりん 大さじ4 薄口しょうゆ 大さじ1 1/2 塩 小さじ1/3
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