牛もも肉の柚子胡椒風味

材料

牛もも肉(すきやき用) 200g
レタス 50g
サラダ油 適量

<合わせ調味料>
黒酒 大さじ1 1/2
柚子こしょう 小さじ1 1/2
塩 ひとつまみ

作り方
  1. 準備
    レタス 細切りに
  2. 合わせ調味料を混ぜ合わせる
  3. 牛もも肉合わせ調味料をまぶす
  4. フライパンにサラダ油を熱する
  5. 牛もも肉を広げて強火で焼く
  6. 火が通ったら取り出し、器にレタスと一緒に盛り付けて完成