牛バラ肉（焼き肉用） 120g かぼちゃ 80g 塩 ひとつまみ 片栗粉 小さじ2 万能ねぎ 10g 花椒粉 適量
＜旨みそだれ用調味料＞ しょうゆ 大さじ1/2 はちみつ 大さじ1/2 麦みそ 大さじ1/2 黒酒 大さじ1 おろしにんにく 少量 一味唐辛子 適量
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