じゃがいも 2個 かぶ 2個 にんじん 1本 鶏もも肉 1枚 白ワイン 大さじ1 ローリエ 2枚 塩 適量 コショウ 少々 サラダ油 適量
＜スープ＞ コンソメスープ 400mL 生クリーム 200mL 牛乳 200mL
＜ブールマニエ＞ バター 20g 小麦粉 大さじ2
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