豚バラ肉（薄切り） 200g
セロリ 50g
青ねぎ 3本
トウチージャン 小さじ1 1/2
サラダ油 小さじ1
＜豚肉の下味＞
塩 小さじ1/3
こしょう 適量
＜合わせ調味料＞
砂糖 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1/4
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
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