フライドニジマス

材料

ニジマス 2尾(内臓を取り出す)
にんにく 少々
片栗粉 50g
白こしょう 小さじ2
コリアンダーパウダー 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1
揚げ油 適量
酒 大さじ1/2
塩 適量

作り方