伊勢重『すき焼きの〆のTKG(卵かけご飯)』

材料

ご飯 180g

砂糖 3g
みりん 3ml
醤油 9ml
水 18ml

オリーブオイル 小さじ1/2
顆粒の和風だし 小さじ1/2

ネギ 適量
白ごま 適量

作り方
  1. 砂糖:みりん:しょうゆ:水(1:1:3:6)を鍋に入れる
  2. 中火で加熱し沸騰したら火を止める
  3. 割下・オリーブオイル・顆粒の和風だしを入れる
  4. 顆粒の和風だしが溶けるまで混ぜる
  5. ご飯(180g)に卵をかける
  6. ねぎ・白ごまをかける