材料

合挽き肉　600g
さつまいも　1/2本(100g)
塩　少々
こしょう　少々
モッツァレラチーズ　12個
バター　20g
ケチャップ　大さじ5

作り方

1. 準備
   さつまいも　千切り
2. フライパンにさつまいもを敷き詰める
3. ひき肉（半量）を敷き詰める
4. 塩コショウで味付け
5. モッツァレラチーズを入れる
6. 残り半分のひき肉も上から被せる
7. 再び塩コショウで味付け
8. フタをして中火〜強火で8分蒸し焼き
9. フライパンの蓋を使ってひっくり返す
10. フタをしてさらに10分蒸し焼き
11. のこり1分でバターを入れる
12. ケチャップを添えて完成

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