材料

春キャベツ　400g (6~7枚)
合いびき肉　200g
タマネギ　1/4個
パン粉　大さじ3 (9g)
塩　小さじ1 1/4
こしょう　少々
トマトケチャップ　大さじ1
水　300cc

作り方

1. 準備
   キャベツ　芯の部分を切り取り巻きやすい大きさにちぎる
   キャベツの芯　粗みじん切りにする
2. キャベツを耐熱皿にのせ軽くラップをして電子レンジで600W・２分加熱
3. 加熱したキャベツをひっくり返し電子レンジでさらに２分加熱する
4. ボウルに合いびき肉に塩・キャベツの芯を入れる
5. こしょう・ケチャップ・パン粉・タマネギを入れて混ぜる
6. 電子レンジにかけたキャベツを広げ肉だねを巻く
   巻き終わりを下にすると爪楊枝不要
7. 小さめのフライパンにロールキャベツを敷き詰め、隙間はキャベツで埋める
8. 塩・水を入れふたを中火でひと煮立ちさせる

• 5
• 10
• 4