材料

菜の花　1/4束 (50g)
オリーブ油　大さじ1
にんにく　1/2片
赤唐辛子 (小口切り)　小さじ1/4
塩　ひとつまみ
水　大さじ1

作り方

1. 準備
   にんにく　薄切り
   菜の花　根元を切り落として4cm長さに切る
2. フライパンを熱してオリーブ油(大1)を引く
3. にんにくを入れ中強火で炒める
4. 赤唐辛子を加える
5. 香りが出てきたら菜の花を茎、葉の順に加えて炒める
6. 塩（ひとつまみ）を加える
7. 水（大1）を加える
8. 蓋をして20秒程加熱
9. 器に盛る

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