材料

レンコン　60g
ピザ用チーズ　50g
ごま油　適量
七味唐辛子　少々
塩　ひとつまみ

作り方

1. 準備
   レンコン　皮を剥き5mm厚さの輪切り
2. 流水で洗う
3. フライパンを熱してごま油（大1/2）を引く
4. レンコンを並べて中強火で焼く
5. 足りなければごま油（適量）を加える
6. レンコンを寄せて空いたところに
   ピザ用チーズを広げて中火にかけて溶かす
7. レンコンをチーズの上に並べる
8. 塩（ひとつまみ）を振る
9. 焼き目を上にして器に盛る
10. 七味唐辛子（少々）を振る

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