材料

アボカド　1個
水　100mL
かつお節　1パック
しょうゆ　小さじ2
みりん　小さじ2
塩　ふたつまみ
小麦粉　適量
サラダ油　適量
おろししょうが　適量

作り方

1. 準備
   アボカド　種を取り皮をむいて大きめのひと口大に切る
2. 耐熱ボウルに水・かつお節・しょうゆ・みりん・塩を入れて混ぜる
3. ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する
4. アボカドに小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす
5. フライパンにサラダ油を2cmほど入れて中火にかける
6. アボカドを入れ、色づくまで2〜3分揚げる
7. 器に盛り、1のだしをかける
8. おろししょうがをのせて完成

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