アボカドカニカマグラタン

材料

アボカド 1個
カニ風味かまぼこ 5本(40g)
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
ピザ用チーズ 20g

作り方
  1. 準備
    玉ねぎ みじん切りにする
    カニ風味かまぼこ フォークでほぐす
    アボカド 縦半分に切り、種を取る
  2. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ラップをかける
  3. 電子レンジ600W 1分加熱する
  4. アボカドをスプーンでくり抜く
  5. 皮は器に使うため、残しておく
  6. アボカド・玉ねぎ・カニ風味かまぼこを混ぜる
  7. マヨネーズ・塩・コショウを加え、さらに混ぜる
  8. アボカドの皮に詰め、ピザ用チーズをのせる
  9. オーブントースターで4〜5分焼く
  10. 焼き目に注意しながら仕上げる